SE ESTIMA QUE UNA (1) DE CADA TRES (3) PERSONAS EN EL MUNDO, ES MUSULMAN, LO QUE CONVIERTE ESTA POBLACION EN UN GRAN ATRACTIVO MERCADO QUE SE DEBE APROVECHAR.

LA OPORTUNIDAD DE SERVIR EL MERCADO ISLAMICO TIENE QUE SER APROVECHADA POR LOS PRODUCTORES AGRICOLAS E INDUSTRIALES Y CARNICOS LATINOAMERICANOS DE LOS PAÍSES COMO ARGENTINA, BOLIVIA, BRASIL, COLOMBIA, ECUADOR, PARAGUAY, PARAGUAY, PERU, VENEZUELA Y LA REPUBLICA DOMINICANA.

LA VENTA DE PRODUCTOS: MARINOS, AGRICOLAS, AGROINDUSTRIALES, CARNICOS E INDUSTRIALES, MANUFACTURADOS EN LOS PAÍSES LATINOAMERICANOS, QUE GOZAN DE OPTIMA CALIDAD Y CUMPLEN CON EL ESTANDAR DE CALIDAD, QUE TIENEN GRAN ACEPTACION EN EL MERCADO EUROPEO Y USA, PUEDEN COMPETIR EN EL MERCADO ISLAMICO.

Es hora de diversificar los mercados, de ser creativos y buscar nuevos destinos para las exportaciones de nuestras naciones, Seguramente USTED!.. Nunca imaginó vender sus productos en el MERCADO ISLAMICO, sin embargo el rápido crecimiento de ésta población y sus diferentes nichos podrían animarlo a ingresar a los mercados de los seguidores de Alá (Dios).

LA CULTURA ISLAMICA

Cuando se habla de la cultura islámica la primera imagen que llega a la mente es el Medio Oriente, por la importancia geográfica que tienen para la religión, el sitio de la Meca, Medina y Jerusalén, (lugares sagrados para el Islam) sin embargo, la población musulmana no sólo se concentra en esta parte del mundo, también se encuentran importantes grupos de musulmanes en el Sureste Asiático, en países como Indonesia, Singapur, Pakistán, Malasia y Filipinas, por citar algunos, en África en la India e importantes minorías en la extinta Unión Soviética, China, Estados Unidos, Canadá y Europa.

Se estima que casi el 30% por ciento de la población del mundo es musulmana, esto significa que éste mercado tiene al menos Dos mil doscientos (2,200) millones de seres humanos en el ultimo censo del año dos mil (ver los recuadros) que siguen las costumbres alimenticias marcadas por el Corán, Libro Sagrado Musulmán.

LO PERMITIDO Y LO PROHIBIDO

La religión rige muchas de las actividades diarias de los musulmanes. El Corán ordena a los musulmanes una dieta estricta y utiliza la palabra árabe Halal para definir lo permitido y enumera los alimentos que los musulmanes podrán llevar a su mesa, también usan la palabra Haram, para clasificar los alimentos prohibidos por El Corán.

EL IMPORTANTE MERCADO ISLAMICO

El siguiente es un cuadro que señala como esta dividida la población Islámica en el Mundo.

CONTINENTE POBLACION

TOTAL AL 2000 POBLACION MUSULMANA

AL 2000 PORCENTAJE DE POBLACION MUSULMANA

Asia 3,729,306 1,206,672 32%

África 8,001,491 4,616,422 57%

Europa 727,459 537,794 7%

América del Norte 306,364 8,6 2%

Latinoamérica 517.306 2.0 ½%

Oceanía 32,025 2,6 ½%

Totales 61,126,091 173,528,614 29.1%

Fuente: World Muslin Population, 2001 WWW.MUSULMANPOPULATION.NET

PORCENTAJE DE POBLACION ISLAMICA AL 2000 EN ALGUNOS PAISES DE EUROPA Y ASIA.

PAÍS PORCENTAJE

FRANCIA 8%

REINO UNIDO 4%

ALEMANIA 4%

BULGARIA 18%

RUSIA 19%

ITALIA 2.2%

ARABIA SAUDITA 100%

TURQUIA 99%

ISRAEL 20%

EMIRATO ARABE UNIDO 100%

KUWAIT 100%

QATAR 100%

BAHREIN 100%

INDIA 20%

MALASIA 72%

INDONESIA 90%

SINGAPUR 16%

THAILANDIA 12%

CHINA 12%

HARAM:

Se emplea la palabra Haram para designar lo prohibido. Como la lista de productos permitidos puede ser realmente infinita, enumerados solamente los productos prohibidos:

• Puerco

• Sangre

• Animales carnívoros

• Casi todos los reptiles e Insectos

Permitidos con Certificación Halal

• Animales permitidos con el certificado (Halal) pero que no han sido sacrificados de acuerdo a las leyes islámicas.

• Vino, alcohol etílico,

DE FONDO

En los productos con certificación Halal no sólo se toman en cuenta los ingredientes que se utilizaron para elaborar el producto, también tienen ciertos requerimientos en el proceso de la elaboración, por lo que existen diversas organizaciones a escala internacional que certifican los productos que las empresas desean introducir a los mercados islámicos.

LA CERTIFICACION HALAL

La Certificación Halal está difundida por el mundo y los consumidores islámicos la toman como referencia al momento de adquirir sus productos en los supermercados. Incluso, conocidos restaurantes de comida rápida en el mundo, como los Mc Donald”s y KFC, establecidos en países con influencia musulmán, exhiben en las entradas a sus establecimientos, anuncios garantizando la Certificación Halal.

Es recomendable acudir con las instituciones certificadoras para conocer las especificaciones y procedimientos que deben cumplir los productos, pues sería un error pensar que la Certificación Halal se limita a eliminar los ingredientes que son prohibidos, ya que todo depende de la naturaleza de los productos y la forma de procesarlo.

Por ejemplo, en el tratamiento de la carne, es necesario atender a un procedimiento de Certificado por un Imán, (Máximo Representante Religioso) del Islam en la comunidad, quien certifica a la persona que dé muerte al animal. Debe de ser musulmán y antes de inmolarlo debe hacer una oración.

LA OPORTUNIDAD PROMETIDA

Actualmente, las oportunidades comerciales que brinda el Mercado Islámico son aprovechadas por países tradicionalmente productores de alimentos como Tailandia, Australia y Nueva Zelanda, quienes ponen un particular interés en certificar sus productos al entender que muchas normas islámicas se refieren a la higiene y calidad de los alimentos y que los productos con Certificación Halal son bien recibidos por los Musulmanes y por los no Musulmanes.

GRAN OPORTUNIDAD

PARA LOS EMPRESARIOS LATINOAMERICANOS

Con la formación del Grupo de Inversiones Arabe Americano Africano, (GIA), el Grupo Industrial Alimenticio GIA e Industrias 2000 en Argentina, Colombia, Ecuador, Paraguay, La República Dominicana y Venezuela, se abre una gran puerta de oportunidad a los productos agrícolas y agroindustriales, a la carnes, los mariscos y a las industrias alimenticias de estos países.

Para Exportar sus Productos al Mercado no Tradicional más grande del mundo, usted como pequeño o grande empresario productor de alimentos, puede contactar a los representantes de estas empresas y organizaciones en su país.

PARA CERTIFICARSE

El Muslim Center of México, el Centro Cultural Islámico de México, el Centro Cultural Islámico de Colombia, Ecuador y la Republica Dominicana, el Centro Islámico de Argentina, Paraguay y Venezuela, son instituciones que apoyan las empresas nacionales e internacionales en la obtención del Certificado Halal, facilitándoles la comercialización de diversos productos a los países del mundo islámico.

Estas instituciones cuentan con el reconocimiento internacional de la Sociedad Islámica de Norteamérica (ISNA), la Liga Mundial Islámica en la Mecca y el Consejo Islámico para la Región del Sur-este Asiático y Pacífico (RISEAP).

Entre las actividades del Muslim Center of México, el Centro Cultural Islámico de México, el Centro Cultural Islámico de Colombia, Ecuador y la Republica Dominicana, el Centro Islámico de Argentina, Paraguay y Venezuela, figuran las siguientes:

• Inspeccionar las instalaciones de las empresas que requiere de una certificación, de ser posible en el momento en que se esté elaborando el producto que requiere dicha especificación.

• Si esto no fuera posible y en casos muy específicos, se les solicita una muestra física de los productos al Muslim Center of México, el Centro Cultural Islámico de México, el Centro Cultural Islámico de Colombia, Ecuador y la Republica Dominicana, el Centro Islámico de Argentina, Paraguay y Venezuela,, con la descripción del producto lo más detallado posible (Hoja Técnica).

• Aprobados los puntos anteriores se otorga UN CERTIFICADO por cada envío que realice la empresa (Semanal, Mensual, Semestral o Anual, etc).

Empresas mexicanas de diferentes estados de la República Mexicana (Norte y Bajío, principalmente), así como de la capital del país México, Argentina, Cuidad del Este en Paraguay y Brasil, han certificado diversos productos parta atender este mercado, tales como carne para hamburguesas, ajonjolí, productos deshidratados como la clara de huevo, tomates y productos químicos, orgánicos e inorgánicos que se utilizan en pequeñas cantidades para la fabricación de alimentos, entre otros, se pueden exportar al Mercado Islámico toda clase de frutas tropicales, hortalizas y legumbres, carne de pollos, pavos, huevos y mariscos y carnes de terneras, vacas y chivos que tengan el corte islámico y toda clase de pulpa de frutas.

PRODUCTOS PROHIBIDO EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO

Carnes: El cerdo, puerco, chancho o cochino es prohibido por las leyes del Corán,

CARNES A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO

Carnes de res, Carneros, Ovejas o Chivos: Frescas, Congelados o Enlatados bajo corte y norma Islámica, bajo CERTIFICADO HALAL.

ESPECIES A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO

Especies: Ajo, Azafrán, Canela, Cebolla, Clavo dulce, comino, hierba buena (menta), nuez moscada, pimienta negra y blanca.

FRUTAS A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO Frutas tropicales, Anón, aguacates, bananos (guineo), borojó, caimito, cerezas, ciruela (jocote), coco, coruba, chontaduro o pejibaye, chirimoya o mamón, feijó, fresas, guayabas agrias y guayabas dulces, guanábanas, granadilla (badea), grosella, icaco, kiwi, limón, lulo, mangos langostino, mandarinas, mamoncillo, (limoncillo o quenepa), mamey, maracuya, marañón o cajuil, melones, mora, naranjas, nísperos, parchitas, papayas o lechosas, pitajaya roja y amarilla, piñas o ananás, sandía (patilla o melón de agua), tamarindo, tomate de árbol, toronjas o pomelo, uchuva y zapote.

GRANOS A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO: Arroz, frijoles negros, rojos y blancos, maíz en grano seco y lentejas.

MARISCOS A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO: Mariscos: de todas clases, frescos, congelados, enlatados bajo la norma islámica con CERTIFICADO HALAL.

PESCADOS A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO: Pescados: de todas clases, frescos, congelados y enlatados bajo la norma islámica con CERTIFICADO HALAL.

VIVERES A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO: auyama, (calabaza, o zapallo), plátanos, papas, ñame, yautía malanga y yuca.

VEJETALES A EXPORTAR AL MERCADO ISLAMICO: ají, árbol de pan (pan de fruta, berenjenas, castañas, frijoles negros, blancos y rojos, habas, habichuelas, lechuga, maíz tierno, maní, molondrón o (quimbombó), nuez de nogal, nuez de brasil, remolacha, repollos, tomates, pepinos, zanahoria.

Estas son varias de las empresas y organizaciones que trabajan con el Mercado Islámico, usted puede contactarlas para recibir más información sobre la oportunidad de exportar sus productos.

AAA INTERNATIONAL INVESTMENT FUND, Ltd.

LONDRES, UK - DUBAI U.A.E.

ARAB AMERICAN AFRINCAN INVESTMENT GROUP, SL., “GIA”

LONDRES, UK - DUBAI U.A.E.- ESPAÑA

CORPORATION FOR DEVELOPMENT AND INVESTMENT IN PALESTINA, Ltd.

LONDRES UK – DUBAI U.A.E. - PALESTINA (Ocupada)

CORPORATION FOR DEVELOPMENT AND INVESTMENT IN PALESTINA, Ltd.

LONDRES UK – DUBAI U.A.E. - GHANA – SUR AFRICA – SIERRA LEONA

COSTA DE MARFIL -

INDUSTRIAS 2000, SA.

DOMINICANA REPUBLIC

GRUPO INDUSTRIAL ALIMENTICIO, SA.”GIA”

COLOMBIA – DOMINICANA REPUBLIC - ECUADOR –VENEZUELA

GRUPO DE INVERSIONES ARABE, SA. “GIA”

DOMINICANA REPUBLIC

GRUPO DE INVERSIONES ARABE AMERICANO AFRICANO, SA. “GIA”

COLOMBIA – DOMINICANA REPUBLIC - ECUADOR – DOMINICANA

REPUBLIC - VENEZUELA

CENTRO CULTURAL ISLAMICO

COLOMBIA – ECUADOR – DOMINICANA REPUBLC

MUSLIN CENTER OF MEXICO

MEXICO

CENTRO ISLAMICO

ARGENTINA - PARAGUAY - VENEZUELA